Si estás buscando restaurantes abiertos hoy en Madrid, te recomendamos probar uno de los locales mejor valorados de la ciudad: el restaurante la Gaditana en la Castellana.
Descubrirás una propuesta gastronómica muy especial, basada en la tradición gaditana y con una elaboración impecable. Todo ello acompañado por un ambiente muy acogedor y un servicio impecable. Si utilizas alguna plataforma para buscar restaurantes abiertos hoy en Madrid, podrás comprobar las excelentes críticas recibidas a lo largo de los años, que resaltan sobre todo la calidad de los productos y su constante evolución para buscar nuevas experiencias a partir de los platos tradicionales.
Una carta que sorprende
Si eres amante de los arroces, en La Gaditana te ofrecemos opciones únicas como el Arroz de Carabineros, el Arroz Negro con Marisco, el Arroz de Bogavante y el exquisito Arroz de Secreto Ibérico con Foie y Boletus. Además, podrás disfrutar del Arroz de Atún Rojo con Secretos del Mar, preparado con ingredientes frescos y de temporada que resaltan la intensidad del sabor. Si prefieres algo más contundente, el Caldero de Arroz con Carabineros o el Arroz de Bogavante Nacional son perfectos para los paladares más exigentes.
Nuestra oferta de mariscos es igual de impresionante, con platos como el Bogavante Azul Gallego, las Zamburiñas a la Plancha y las Ortiguillas Frescas, un verdadero manjar de la costa gaditana. Además, no olvides probar nuestros ostiones (6 unidades, al natural o fritos), siempre frescos y con el sabor del mar en cada bocado.
Un ambiente acogedor para cualquier ocasión
Ya sea para una cena íntima, una comida en grupo o una celebración especial, en La Gaditana en Castellana encontrarás el equilibrio perfecto entre tradición, calidad y buen servicio.
El ambiente en La Gaditana es el complemento ideal para nuestra oferta gastronómica: acogedor, cálido y lleno de vida, con una decoración que invita a disfrutar de una comida tranquila y agradable. Es el lugar perfecto para una cena romántica o para compartir con amigos y familiares. La Gaditana también es ideal para celebrar ocasiones especiales, con menús personalizados que se adaptan a todas las necesidades.
Nuestro equipo te recibirá con alegría, cariño y pasión por los sabores tradicionales gaditanos. Cada plato que servimos refleja nuestra dedicación por ofrecer lo mejor de la cocina andaluza, cuidando cada detalle para que tu experiencia sea inolvidable. Además, nuestra carta está diseñada para sorprenderte, con una excelente selección de vinos de la región que acompañan perfectamente cada uno de nuestros platos.