La Gaditana

Taberna La Gaditana: Un pedacito de Cádiz en el Corazón de Madrid

Si hay un lugar en Madrid donde los sabores del sur se entrelazan con la calidez de la tradición, ese es sin duda Taberna La Gaditana.

Situada en pleno corazón del barrio de Salamanca, nuestra taberna nacida en la calle Lombia 6, crece en la calle Fuente del Berro 23, es un rincón donde la gastronomía andaluza cobra vida. En un ambiente acogedor y vibrante, invitamos a nuestros comensales a embarcarse en un viaje culinario que celebra lo mejor de la cocina gaditana, fieles a la tradición y el sabor.

Imagina entrar en un espacio decorado con toques cálidos y detalles que evocan la esencia más alegre y festiva, si, sin duda La Gaditana Fuente del Berro, nuestro local más bullicioso, alegre y cariñoso. Las fotografías que cuentan historias de antaño, crean un aura especial que transporta a nuestros visitantes a la calidez. Pero lo más emocionante ocurre en nuestra cocina, donde los aromas tentadores despiertan los sentidos y anticipan una experiencia gastronómica inolvidable.

En Taberna La Gaditana, la tradición es el corazón de nuestras recetas. Cada plato es preparado con amor y dedicación, utilizando ingredientes frescos y de la más alta calidad. Entre nuestras especialidades, destacan las Tortillitas de Camarón, un manjar que rinde homenaje a la cocina más auténtica de Cádiz. Crujientes por fuera y cremosas por dentro, estas pequeñas delicias son perfectas para compartir o disfrutar como un capricho individual. Al primer bocado, sentirás cómo la textura y el sabor se entrelazan, llevándote directamente a la brisa marina del sur.

Otro de nuestros orgullos es la selección de pescados frescos que ofrecemos. Desde el Cazón, conocido por su carne suave y sabrosa, hasta el Atún rojo, una joya conocida internacionalmente por su calidad y versatilidad. Nuestros chefs se aseguran de que cada pieza sea tratada con respeto, destacando su frescura y elevando su sabor natural a través de técnicas tradicionales y una presentación cuidada. Además, no puedes dejar de probar nuestras Frituras de Pescaíto, un clásico que nunca falla. La combinación de diferentes tipos de pescado frito, dorado a la perfección, resulta en un plato que es tanto un homenaje a la cocina andaluza como un festín para los sentidos.

Uno de los aspectos más destacados de Taberna La Gaditana es que creemos que disfrutar de buena comida no tiene que ser un lujo inalcanzable. Nos enorgullece ofrecer precios competitivos que hacen posible que cualquier persona pueda disfrutar de una experiencia gastronómica genuina y deliciosa en el corazón de Madrid. Ya sea para una comida familiar, una cena romántica o un encuentro con amigos, nuestra taberna-restaurante es el lugar ideal para celebrar la vida y los buenos momentos.

Además, acompañamos nuestros platos con una cuidada selección de vinos, que van desde los mejores tintos y blancos de las bodegas del sur hasta un toque de vinos del mundo.

Ven a La Gaditana, un viaje de sabores que te van a enamorar, ven a La gaditana siente la pasión, Un pedacito de Cádiz en el corazón de Madrid.